梅酒や梅シロップ用の梅に黒や茶色の斑点!使っても大丈夫? 2018/6/7 お料理 梅酒や梅シロップ用の青梅を見てみると・・・なんだか黒や茶色の点々が!!何これ?!使って大丈夫なの?梅酒作り歴10年以上の私がスパッとお答えします( ̄▽ ̄)原因もね♪