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タイの焼きそば「パッタイ」、本場タイで食べられた方も、日本のタイ料理屋さんで食べられた方も、あのモチモチの麺に絡んだ甘辛い味付けに加え、なんとも絶妙な酸味という日本には無い美味しさにパッタイの虜になってしまう方も多いのでは？あの味を家でも再現したい！という方必見の本格的パッタイを作る方法をご紹介します＾＾